Элеш «Куриный» (леш) Халяль

Элеш (в переводе с татарского и башкирского леш – "порция") – это одна из разновидностей блеша (татаро-башкирского пирога). Блюдо представляет собой сытный круглый пирожок из песочного теста с крышечкой сверху и начинкой из куриного мяса и картофеля с ароматными специями. Элеши всегда получаются сочными и вкусными, ведь мясо в них готовится в собственном соку. Подаются на стол, в основном, в горячем виде.

Но и холодные, они ничуть не уступают по вкусовым качествам и отлично подойдут для завтрака, обеда или перекуса. Есть их - одно удовольствие! В-общем, нежнейший элеш - сразу счастлив как их съешь