Очпочмак песочный «с капустой» халяль | Интернет-магазин «Салям»

Очпочмак песочный «С капустой» Халяль

55 руб./120 г. (1 шт.)
  • Натуральные ингредиенты
  • Соответствует стандартам халяль
  • Свежая продукция
Производитель:
Халяль-компания «Салям», г. Оренбург

Очпочмак (башк. сбосма, тат. чпочмак — «треугольник») — башкирское и татарское национальное блюдо, печёное изделие из теста с начинкой. История очпочмака уходит своими корнями в глубь веков, когда кочевые народы тюркских племен передвигались с одной территории на другую на лошадях. С изобретением рецепта очпочмака жизнь кочевников значительно упростилась – пропала необходимость делать длительные остановки для приготовления пищи, потому что традиционно очпочмак готовился с небольшим отверстием посередине, в которое заливали горячий бульон, и получалось полноценное горячее блюдо. Со временем рецепт приготовления несколько изменился. «Треугольник» — одна из визитных карточек республик и наиболее распространенная «кулинарная» ассоциация с ними среди жителей России. Без «треугольников» не обходится ни одно торжественное застолье!

Мука пшеничная в/с, ряженка, соль, масло сливочное, капуста, лук, морковь, перец черный молотый.

До 4 суток при t 16 °С

ГОСТ 31806-2012